{"id":1014,"date":"2019-01-21T15:03:50","date_gmt":"2019-01-21T18:03:50","guid":{"rendered":"http:\/\/cuidarebr.com.br\/?p=1014"},"modified":"2019-01-21T15:03:50","modified_gmt":"2019-01-21T18:03:50","slug":"cuidados-nutricionais-com-os-idosos-no-verao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuidarebr.com.br\/novosite\/cuidados-nutricionais-com-os-idosos-no-verao\/","title":{"rendered":"Cuidados nutricionais com os idosos no ver\u00e3o."},"content":{"rendered":"

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No ver\u00e3o, cada indiv\u00edduo reage de maneira diferente ao calor. Os idosos, por sua vez, apresentam menor capacidade de se adaptar \u00e0 eleva\u00e7\u00e3o dos term\u00f4metros, pois com o envelhecimento, v\u00e1rios mecanismos de controle natural do organismo se tornam menos eficientes, o que justifica a necessidade de maior aten\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade.<\/span><\/p>\n

A fim de usufruir esta fase do ano de forma saud\u00e1vel e com qualidade de vida, a nutricionista, <\/span>Jenifer Alves de Almeida <\/b>(CRN \u2013 46875), Mestre em Ci\u00eancia do Envelhecimento, <\/span>Especialista em Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas N\u00e3o Transmiss\u00edveis \u2013 HIAE e <\/span>parceira integrante da equipe multifuncional da Cuidare Morumbi<\/span>, traz alguns <\/span>cuidados nutricionais para os principais desconfortos vivenciados pelos idosos:<\/span><\/p>\n

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Desidrata\u00e7\u00e3o<\/b><\/h3>\n

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A desidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 a perda excessiva de \u00e1gua do organismo e acontece quando a elimina\u00e7\u00e3o de \u00e1gua do corpo \u00e9 maior que a sua ingest\u00e3o. \u00c9 um dist\u00farbio mais comum nos idosos, portanto, \u00e9 imprescind\u00edvel oferecer l\u00edquidos para eles, ainda que n\u00e3o se queixem de sede, pois essa fase da vida tem como caracter\u00edstica, a redu\u00e7\u00e3o da sensa\u00e7\u00e3o de sede, percep\u00e7\u00e3o do calor e na capacidade de eliminar o calor do corpo (term\u00f3lise).<\/p>\n

O dispositivo de sede do corpo tamb\u00e9m pode ser enganado pela sensa\u00e7\u00e3o de frescor do vento, como ocorre mesmo debaixo de um sol forte.<\/p>\n

Al\u00e9m da ingest\u00e3o adequada de l\u00edquidos, devemos nos atentar para as poss\u00edveis causas que podem aumentar a perda de l\u00edquidos do corpo como: transpira\u00e7\u00e3o excessiva, v\u00f4mitos, diarreia e uso de diur\u00e9ticos.<\/span><\/p>\n

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Diminui\u00e7\u00e3o do Paladar<\/b><\/h3>\n

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Entre as mudan\u00e7as que podem interferir no consumo alimentar de pessoas acima de 60 anos, est\u00e3o a diminui\u00e7\u00e3o de paladar e o comprometimento da sa\u00fade oral (mastiga\u00e7\u00e3o e degluti\u00e7\u00e3o).\u00a0Devido \u00e0 atrofia das papilas gustativas, eles n\u00e3o percebem os sabores ou sentem estes com menor intensidade, podendo exagerar no consumo de alimentos a\u00e7ucarados e salgados.<\/p>\n

Recomenda-se comer pouco e v\u00e1rias vezes ao dia, o que auxilia a digest\u00e3o. A alimenta\u00e7\u00e3o leve deve ser intercalada com a ingest\u00e3o de \u00e1gua.<\/p>\n

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Cuidados com alimentos e seus manuseios<\/b><\/h3>\n

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Os quadros de <\/span>diarreia<\/span> e v\u00f4mito tendem a ocorrer com maior frequ\u00eancia nos meses mais quentes do ano, per\u00edodo em que os alimentos est\u00e3o mais sujeitos \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o por bact\u00e9rias e estragam mais facilmente. \u00a0<\/span><\/p>\n

No ver\u00e3o, per\u00edodo de altas temperaturas, os cuidados devem ser redobrados, exigindo precau\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 higiene e conserva\u00e7\u00e3o adequada dos alimentos.<\/p>\n

\u00c9 importante lembrar sempre de lavar as m\u00e3os antes de manusear alimentos e guardar toda alimenta\u00e7\u00e3o perec\u00edvel na geladeira.<\/p>\n

Deve-se evitar sobras do dia anterior, especialmente quando expostas ao tempo por longo per\u00edodo, estando assim em temperaturas inadequadas para a conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos.<\/p>\n

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Constipa\u00e7\u00e3o<\/b><\/h3>\n

A constipa\u00e7\u00e3o (dificuldade de evacua\u00e7\u00e3o) \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o que pode<\/span>,<\/span> tamb\u00e9m<\/span>,<\/span> estar presente em idosos, por isso \u00e9 importante que as prepara\u00e7\u00f5es sejam adequadas a esta faixa et\u00e1ria e que contenham alimentos ricos em cereais integrais, frutas e vegetais, leguminosas, al\u00e9m da ingest\u00e3o de l\u00edquidos.<\/span><\/p>\n

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Dietas Nutricionais<\/b><\/h3>\n

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A prescri\u00e7\u00e3o de dieta para idosos requer uma an\u00e1lise bem detalhada de diversos aspectos da vida e da sa\u00fade do mesmo e deve ser individualizada, buscando atender \u00e0s necessidades nutricionais. Por essas raz\u00f5es, \u00e9 importante que o idoso procure um nutricionista para ser orientado sobre sua alimenta\u00e7\u00e3o e ser acompanhado em todas as esta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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Jenifer Alves de Almeida<\/a> <\/b>(CRN \u2013 46875)<\/span><\/p>\n

Mestre em Ci\u00eancia do Envelhecimento<\/span><\/p>\n

Especialista em Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas N\u00e3o Transmiss\u00edveis \u2013 HIAE <\/span><\/p>\n

Parceira integrante da equipe multifuncional da Cuidare Morumbi.<\/span><\/p>\n

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